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Cocina Asturiana de verdad

 

Un placer para los cinco sentidos, es lo que ofrecemos en el Torneiro. Platos tradicionales, elaborados a fuego lento y con un toque personal que harán que tu paladar disfrute de una buena mesa

 

disfruta del occidente asturiano desde el puchero

Cocina tradicional como la de antes

Si busca degustar los mejores platos de la gastronomía asturiana ha llegado al lugar adecuado.

Nuestro restaurante ofrece al comensal platos tradicionales asturianos y de la gastronomía local del Occidente de Asturias.

Contamos con opiniones reconocidas 

Algunos de nuestros platos.

Pote Asturiano

Uno de los platos de más alegrías nos ha dado en el torneiro. Elaborado con una receta originaria del Concjo de Boal a base de fabas, rabizas, patatas y compango .

Repollo relleno

Una de las más famosas especialidades de nuestra casa. Elaborado con carnes, verduras de primera calidad acompañado de una fina bechamel, muy agradable al paladar que le otorga un sabor inconfundible.

Cachopo

Dos años galardonado como uno de los mejores cachopos de Asturias, la diferencia se basa en la selección de los ingredientes: Ternera asturiana IGP, jamones y cecinas de primera calidas y diferentes variedades de quesos lo definen en una sola palabra: único.

Redondo de ternera

Elaborado con una guarnición de patatinas elegantes y una sutil salsa de vegetales.

Callos

Plato tradicional del invierno asturiano, combinamos elementos de ternera y cerdo acompañados de una lenta elaboración.

Rabo de Buey o Vaca

Rabo de Buey o vaca cocinado a cocción lenta, con una base de verduras que ofrece al comensal un plato meloso y agradable al paladar.

Pote de Garbanzos

Tradicional plato en Asturias que conmemora la rendición de las tropas Carlistas el 19 de Octubre del 1936 en Oviedo. Elaborado con bacalao, garbanzos, espinacas, ajos, aceite y cebolla.

Platos tradicionales Asturianos

 

Cocina asturiana tradicional elaborada con productos naturales, sin aditivos artificiales que hacen de nuestros fogones una cocina singular y única en el occidente asturiano.

Requeixon con Miel

Tradicional postre asturiano sin aditivos artificiales, simple pero riquísimo.

Tartas Caseras

De la abuela, de queixo, de chocolate… tartas caseras que harán la delicia de una excelente sobremesa.

Arroz con leche

El postre de toda la vida.

Vermús y licores seleccionados

Selección de vermús provenientes de El Bierzo, Galicia y otras regiones de nuestra geografía para dar inicio a una buena mesa.

Vinos con caracter

Caldos con D.O Ribera del Duero, Rioja, Rueda o Albariño para acompañar nuestros platos.

Nuestro café

«Si vas a emprender un viaje hacia Ítaca pide que tu camino sea largo, rico en experiéncias, en conocimiento. Tén siempre a Ítaca la memoria, llegar allí es tu meta.»

Información  y Reservas

Hotel Rural Restaurante El Torneiro

Lg. del Ensanche s/n

Villayón (Asturias)

Inscrito en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas del Principado de Asturias nº HR-2168-AS.

Formulario de Contacto

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